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タテ24×ヨコ24×高さ13センチのかわいいバスットの中に、懐かしい駄菓子が満載。約50種類75点の駄菓子が入っています。 仲間を集って、わいわいやる時や行楽のお供などに最適、ワイワイやろう！
七夕、味噌、箪笥・・・と、みちのく仙台が全国に誇る名物は数多くあります。 その中のひとつ、職人の心意気と文化を今に伝える仙台駄菓子の老舗、石橋屋の商品です。 駄菓子というと下町のお菓子を想像するかもしれませんが、仙台駄菓子は歴とした宮城の銘菓。 仙台藩の 糒（ほしいい）をもとにつくられたという説や、塩釜に漂着した南京の軽業師が伝えたという「南京糖」が元に なった など諸説ありますが、その起こりは江戸時代にまでさかのぼります。 江戸の趣きを今も残すたたずまいの石橋屋は創業明治１８年。 昔ながらの格子戸やのれんが、かつての仙台の街並みを感じさせるこの建物は、 平成６年に仙台市都市景観賞を受賞 しています。 店内に足を踏み入れると、やわらから灯りの元に素朴な駄菓子があふれています。見ているだけで心躍るような、 形のおもしろさ、楽しさ。先人の遊び心が伝わってくるようです。 昔ながらの製造法で、今もすべて手作りの仙台駄菓子。贈り物としてもたいへん喜ばれそうです。
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ご飯のお供に最高な6種類がセットになりました。北海道からの新鮮な旨味を是非ご堪能ください。バラエティ感あふれる生珍味セットです。ご家庭用はもちろん、お歳暮等、贈答品に。帆立松前150g、紅鮭荒ほぐし140g イカ三升漬180g、いかおくら150g 腹子入り秋あじ荒ほぐし140g、いか塩辛180g
まぐろ酒盗の特徴は、長期塩蔵熟成によるまろやかなコクがたまりません。 さらにクセが無く非常に食べやすいのが特徴です。塩気が強いと感じられた方は、冷たいお豆腐の上に乗せて「酒盗冷奴」でお試しください。！ 量目及びラベル変更させて頂きました。詳細はこちらをご覧くださいませ。
秋田県南部産の秋大根を使用した秋田名物 「いぶりがっこ」の登場です。 いぶして干し上げた秋大根を米ぬか等で漬けて あります。雪の多い地方では日光や風に晒すことが 難しかったためこのような製法が取られました。 人気品薄のお漬物を是非ご賞味下さい。
分かりやすく言えば、沢庵の燻製。パリパリとした食感と 芳しい燻製の絶妙のバランスは 古くて新しい『くせ』になる味わいです。 秋大根を縄紐で編み、天井に吊り下げながら なら・桜・けやき等の木を夜に日に継いで燃やし続けながら干し上げて、米糠、塩を主体に漬け込む伝統の味。 「雅に香る」が『がっこ』の語源だと納得させる味わいの『いぶりがっこ』本場の味を 存分にご堪能下さいませ。 自然の風味にこだわり、保存料やサッカリン・ステビア等の人工甘味料、着色料、酸化防止剤は使用しない安全安心な伝統の技で漬け込んでおります。 原料の原産地名 ： 大根（秋田県南産） 漬け原材料 ： 米ぬか・食塩・砂糖・還元水あめ・調味料（アミノ酸等・酸味料） 内容量 ： ２６０ｇ 保存方法 ： 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて 賞味期限 ： ４ケ月 開封後は、冷蔵庫に入れていただき お早めにお召し上がり下さい。
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昔から、えいのひれは天日干しにしたあと、火であぶり酒の肴として親しまれてきました。 そのままおいしくお召し上がりいただくために焼き上げた後、ローラーでほぐしをかけふんわりと仕上げました。 注）メーカーの諸事情により、企画変更がある場合もございます。ご注文の際はお客様で確認の上、ご注文頂きますよう、お願い申し上げます。ご了承下さい。
